Tomes des bauges, Saint-Paulin, Laruns y Pecorino Pepato... Cédric Batiard acaba de abrir las puertas de Fromazer, la nueva quesería de Châtelaillon-Plage.
Detrás de esta bonita fachada azul, antigua Anécdotas, este entusiasta le recibe con una sonrisa y le aconseja sobre su selección gourmet de quesos.